lunes, 13 de julio de 2009

Rosti de papas


Me compre el cortador en V de Borner y para no esperar hice esta receta suiza de papas.

Ingredientes:
  • Papas
  • Manteca derretida
  • Sal

Cortar o rallar las papas bien finitas.

Colocar en una sarten un poco de manteca derretida. Hacer una capa de papas, salar, y poner la otra capa de papas y volver a salar. Echar por encima manteca derretida.

Revolver con una espatula para que se vaya cocinando. Por ultima aplastar y cocinar como una tortilla.

1 comentario:

  1. Sil, te ha quedado estupendo ese rosti, enseñame ese cortador.
    ¿ sabes ?? no sabia que las paapas se pudieran cocinar asi?? cuando tenga tiempo probaré, ya sabes que estoy a caballo entre Madrid y Almeria y tiempo es lo que no tengo.
    Bss hoy almerienses.

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